Αγαπημένο μου ιστολόγιο,η αλήθεια είναι πως μας έχει αποδεκατίσει η γριπούλα μας, πάνω από ενάμιση μήνα με καταρροές, λαιμό, βήχα, αλλά προσπαθούμε να μπαίνουμε σιγά σιγά στο πνεύμα της Πασχαλιάς! Σήμερα φτιάξαμε τα πιο νόστιμα, μοσχομύριστα κουλουράκια, πάντα φτιαγμένα από παιδικά χεράκια και τελικά η συνταγή μας μάς πέτυχε! Δεν χρειαστήκαμε πολλά υλικά, ούτε πολύ τέχνη, ελάχιστα υλικά, τις οδηγίες από την εκτέλεση που περιείχε το ανθολόγιό μας για την πέμπτη και έκτη τάξη "Με λογισμό και όνειρο" και πολύ καλή διάθεση! Α, και το φούρνο της Κατερίνας μας, μιας και το σπίτι της είναι απέναντι από το σχολείο.
Χρειαστήκαμε:
2 ποτήρια του νερού αραβοσιτέλαιο
1 ποτήρι ζάχαρη
1 ποτήρι ρετσίνα (ναι, ναι το κρασάκι!)
1 ποτήρι σουσάμι
1 κιλό αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
Για τις αναλογίες και την εκτέλεση μπορείτε να δείτε και εδώ: Ανθολόγιο-Τα κόκκινα αυγά
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μας εκτός από το αλεύρι και το σουσάμι, που τα προσθέτουμε μετά. Φροντίζουμε η ζύμη να μην κολλάει στα χεράκια μας, αν κολλάει προσθέτουμε και άλλο αλευράκι. Πλάθουμε κουλουράκια σε ό,τι σχήμα θέλουμε. Τα βάζουμε σε ένα ταψάκι και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά. Το αποτέλεσμα είναι υπέροχο, κρασάτα, σουσαμένια κουλουράκια!!
και τα πασχαλινά μας καλλιτεχνήματα:
Δεν υπάρχουν σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου